Detalhe da pesquisa
1.
Inhibitory activity of Syzygium aromaticum and Cymbopogon citratus (DC.) Stapf. essential oils against Listeria monocytogenes inoculated in bovine ground meat
Braz. J. Microbiol.;
44(2): 357-365, 2013.
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-13680
2.
Identificação e perfil de resistência a antibióticos de bactérias isoladas de leite cru no sul de Minas Gerais / Identification of the antibiotic resistance in bacteria isolated from raw milk in southern Minas Gerais
Hig. aliment;
27(222/223): 136-144, jul.-ago. 2013. tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-12914
3.
Identificação de bactérias gram-negativas e gram-positivas isoladas de leite cru em pequenas propriedades rurais / Identification of gram-negative and gram-positive bacteria isolated from raw milk on small farms
Hig. aliment;
23(174/175): 134-139, jul.-ago. 2009. tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-14762
4.
Bactérias da família Enterobacteriaceae isoladas durante a vida de prateleira de ricota / Bacteria of the Enterobacteriaceae isolated during the shelf life of cheese
Hig. aliment;
22(166/167): 100-104, nov.-dez. 2008. tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-45378